光樹とまとを使ったアレンジ料理

昨日NTV系列『ヒルナンデス！』で紹介されました光樹とまとの
「肉厚ジューシー　トマトのステーキ」(^o^)


大好評でした！！
そこで今日はレシピをのせます。ぜひ試してみてください！

＜材料　2人前＞

・トマト　　　　　　　　　　2個　

・ニンニクみじん切り　　1/2個

・オリーブオイル　　　　大さじ3

・片栗粉・塩　　　　　　 適量

  

◎作り方

1　　トマトを厚めに輪切りにして塩をまぶす

2　　両面に片栗粉をつける

3　　ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒める

4　　トマトを焼く

5　　裏返して2～3分蒸し焼きにする

6　　中火で焦げ目がついたらできあがり。